Las chupallas son parte de la tradición chilena. Quizás, desde las ciudades, las vemos poco, y salen a relucir para las fiestas patrias cada año. Sin embargo, estos sombreros son un elemento cotidiano para muchas y muchos en el campo. 

Hoy te contamos sobre un tipo de chupalla muy especial, que se confecciona en la Región de Ñuble.

¿Por qué las Chupallas de Ninhue son diferentes?

Las Chupallas de Ninhue son sombreros de huaso hechos con paja de trigo de variedades locales, que deben ser cultivadas en las comunas de Quirihue, Treguaco, Portezuelo, San Nicolás y Ninhue, tales como: Oregón, Colorado, Milquinientos, Carrera, Italiano, Milufen, Furfuya y Cebolla.

Esta materia prima, y el hacer de los artesanos y artesanas, les brinda a estas chupallas una calidad y durabilidad muchísimo mayor a cualquier otra. 

Denominación de Origen para las Chupallas de Ninhue

En 2018, las Chupallas de Ninhue consiguieron la Denominación de Origen del Instituto Nacional de Propiedad Industrial, en el marco del proyecto “Innovación en la cadena de valor: Chupallas de Ninhue, mediante el rescate de tradiciones, oficios y variedades locales de trigo para la fabricación de cuelchas”, liderado por la académica Dra. Paola Silva de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile.

La Denominación de Origen responde a las características únicas de confección de las Chupallas de Ninhue, que están fuertemente vinculadas con el territorio, y a que son parte del patrimonio cultural de la zona central del país.

Este reconocimiento puede resultar clave para la revalorización del producto a nivel comercial, y por ende, en la conservación de este oficio.