Durante los últimos años, la vitivinicultura de Chile y el Cono Sur ha experimentado una…

Desde los valles nortinos que desafían al desierto hasta los rincones más australes de la…

En las colinas de la Región de Ñuble, existen parras conducidas “en cabeza”, cuyas raíces…

Durante décadas, la Chasselas ha llevado una doble vida. Para muchos mercados internacionales es una…

El vino en Chile es paisaje, economía, poesía y, también, el hilo conductor que une…

Siendo Chile un país de arraigada tradición vitivinícola, el concepto de “cepas patrimoniales” es relevante…

En los rincones más profundos del Valle del Itata, entre cerros suaves y el susurro…

El cambio climático no es una proyección a futuro, es una realidad que se vive…

La Región de Ñuble alberga diversos productos y prácticas tradicionales, que son oriundas de este…