El vino en Chile es paisaje, economía, poesía y, también, el hilo conductor que une nuestro pasado colonial con el prestigio internacional del que gozamos hoy gracias a la viticultura […]
Día Internacional del Vino: Brindemos por los vinos chilenos Leer más ”
Siendo Chile un país de arraigada tradición vitivinícola, el concepto de “cepas patrimoniales” es relevante para comprender el valor no sólo socioeconómico sino también cultural que tienen algunas variedades de
Viticultura: ¿Qué son las cepas patrimoniales? Leer más ”
En los rincones más profundos del Valle del Itata, entre cerros suaves y el susurro del secano, sobrevive una uva que es testimonio vivo de la historia de esta tierra.
Chasselas del Itata: ¿Por qué no conocemos esta cepa? Leer más ”
El cambio climático no es una proyección a futuro, es una realidad que se vive en todas las regiones del país. Y para regiones con una identidad vitivinícola tan profunda
El futuro del vino en Ñuble: Ciencia y cambio climático Leer más ”
La Región de Ñuble alberga diversos productos y prácticas tradicionales, que son oriundas de este territorio. Entre ellos se encuentra la Uva Chasselas del Valle del Itata, una cepa blanca
Sello de Origen de INAPI: ¿Por qué es importante? Leer más ”
Entre marzo y abril de 2026 se celebrará la mayoría de fiestas de la vendimia en las comunas viñateras del Valle del Itata, una de las zonas vitivinícolas más tradicionales
Fiestas de la Vendimia en el Valle del Itata Leer más ”